Grillen mit Alexa?

[Thuata]

Ich weiß, das mag ein Luxusproblem sein, aber nachdem das Wetter ja passt, die Sonne scheint, die Tiefkühltruhe ist voller Fleisch: Wir würden gerne mit Alexa grillen.
Konkret sollte das Bratenthermometer mir über Alexa mitteilen, wann das Fleisch durch ist. Jetzt hab ich auf Amazon auch ein entsprechendes Thermometer gefunden (MEATER), stelle allerdings fest, dass die Außentemperatur nur bis 275°C erlaubt, das ganze also für den Grill untauglich ist.

Habt ihr eine Idee, wie man das anders lösen könnte?

[hartmut.krüger]

Da Du eh nur die Kerntemperatur des Fleisches brauchst, ist das doch mehr als ausreichend.

Oder habe ich einen Denkfehler?

Willst ja nicht die Gluttemperatur haben.

[Fonzo]

Habt ihr eine Idee, wie man das anders lösen könnte?

Ich nutze WLANThermo und lese das mit IPS-WLANThermo aus und Alexa sagt das dann über IPSymconEchoRemote an wann die Zieltemperatur erreicht ist.

[hartmut.krüger]

Oha........ da musst aber oft grillen

Ich nutze DAS HIER . Da motzt mich wenigstens mein Handy voll

[Fonzo]

Oha........ da musst aber oft grillen

Das ist eher was für Grillprofis bzw. solche die es werden wollen, dafür hast Du aber auch 8 Messpunkte und kannst auch Lüfter oder Servo automatisch einregeln. Bei einfachen Lösungen wie Deiner von Amazon hast Du nur eine Bluetooth Verbindung und nur 2 Messpunkte, wenn man also 8 Messpunkte bräuchte, müste man man 4 Geräte anschaffen und Du hast dennoch weniger Funktionen als ein WLANThermo. Selbst beim Meater Block hast Du weniger Messpunkte als WANThermo und es ist teuerer. Ich gebe Dir recht, es hat einen Nutzten für das Geld für Leute die viel Grillen und einen richtigen großen Grill oder Smoker besitzten.

[hartmut.krüger]

Das ist eher was für Grillprofis bzw. solche die es werden wollen, dafür hast Du aber auch 8 Messpunkte und kannst auch Lüfter oder Servo automatisch einregeln.

Das sollte, um Himmels willen, keine Kritik sein. Ich habe nur, als Gelegenheitsgriller, dicke Backen bekommen.

[Thuata]

Da Du eh nur die Kerntemperatur des Fleisches brauchst, ist das doch mehr als ausreichend.

Oder habe ich einen Denkfehler?

Willst ja nicht die Gluttemperatur haben.

Klar brauch ich nur die Kerntemperatur - wenn aber das Außenteil des Fühlers die Hitze im Griller nicht verträgt sondern schmilzt wird das nix mit dem messen

Und ja: Handylösungen hab ich auch schon gefunden - aber ich will ja "richtig"

[hartmut.krüger]

Klar brauch ich nur die Kerntemperatur - wenn aber das Außenteil des Fühlers die Hitze im Griller nicht verträgt sondern schmilzt wird das nix mit dem messen

Ich hab mal in den Rezensionen gelesen. Bei DIESER HIER geht es zwar um die Akkulaufzeit, aber 3 Stunden Grillen erzeugt ja auch Hitze.

Vielleicht hilft es Dir ja weiter.

[Fonzo]

Klar brauch ich nur die Kerntemperatur - wenn aber das Außenteil des Fühlers die Hitze im Griller nicht verträgt sondern schmilzt wird das nix mit dem messen

Je nach Anwendungszweck musst Du halt den passenden Fühler in Kombination mit Messgerät nutzten, die gehen bis zu 500 °C, siehe z.B. Fühler für WLANThermo.

Und ja: Handylösungen hab ich auch schon gefunden - aber ich will ja "richtig"

Von den Handy Lösungen kenne ich selber keine die über Alexa Rückmeldung geben kann, wenn Du also so was wie Alexa nutzten willst, wirst Du wahrscheinlich etwas brauchen was an Hausautomationssysteme angeschlossen werden kann, die dann wiederum Alexa Benachrichtigen. Da WLANThermo MQTT kann, bist Du da also flexibel, das Hausautomationssystem was Alexa benachrichtugen soll muss also nur mit Alexa kommunizieren können und MQTT können. Meine persönliche Lösung siehe oben.

[Nemesis]

[...] stelle allerdings fest, dass die Außentemperatur nur bis 275°C erlaubt, das ganze also für den Grill untauglich ist.

Ist das denn wirklich so ein Problem?

Wenn ich grille, lege ich ein Steak bei maximaler Hitze auf den Grill und drehe es nach etwa 2 Minuten (je nach Dicke und Fleischart) um. Nach wieder etwa 2 Minuten drehe ich das Gas auf die kleinste Stufe, steche ins Steak ein Kerntemperaturthermometer (z.Zt. noch old-fashioned mit analoger Anzeige) hinein, lege es auf den höher gelegenen Warmhalterost und schließe den Deckel. Das Thermometer muss dabei nur um die 100°C aushalten. Für diesen Use-Case ist der Meater m.M.n. ideal, ich werde mir das Ding bald zulegen.